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Entrer dans le cœur de la maison Roz Marine, c’est découvrir deux univers culinaires
complémentaires orchestrés par notre Chef exécutif Jean-François Coudert.

Les sens sont mis en éveil et les émotions sont sublimées entre terre et mer.
Leur point commun : une vue panoramique sur la Baie de Trestraou.

L’Haliotis

Sublimation des trésors de la mer et explosion de saveurs. Le Chef vous propose un voyage hors du temps, une cuisine humble, épurée et généreuse déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer. Notre terroir dans tous ses états. Le Bar-Lounge vous accueille dans une ambiance cosy et tamisée et vous offre une sélection de cocktails et spiritueux à déguster près de la cheminée.

La Suite

Un lieu convivial et chaleureux qui se réinvente, où partage et finesse s’harmonisent au son des vagues. Un endroit incontournable quelle que soit l’occasion : cocktails dînatoires, dîners romantiques avec vue mer. Selon la saison, notre Chef vous propose une carte créative alliant fraîcheur et saveur.

Roz Marine - Les restaurants & bars