Ouverture début 2023

RESPONSABLE INSTITUT DE THALASSO & SPA

Date

ROZ MARINE est un Resort Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Dans le cadre de sa préouverture, ROZ MARINE recherche son (sa) Responsable d’institut de Thalasso & SPA. Notre établissement de 7000m2 proposera à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m2, un pôle restauration de 200 couverts.

Vos Missions

Le/la Responsable de l’institut Thalasso & SPA a pour responsabilité d’assurer la gestion de l’institut de l’établissement. En collaboration avec la Direction Générale, vous avez en charge le développement du Management, l’optimisation et à la Gestion de l’institut.

Vous Préparez efficacement l’ouverture du Resort :

  • Recrutement des équipes et organisation du service.
  • Elaboration et mise en place les procédures et de la politique commerciales.
  • Finalisation du choix des équipements des espaces communs (accueils, Boutique, jardin d’hiver, …), ainsi que les cabines, le parcours celtique et les bassins.
  • Mise en place des protocoles de soins et formation des équipes en collaboration avec les marques partenaires.

Mission de gestion commerciale et financière :

  • Vous définissez et suivez la procédure de gestion du planning de vente (réservations, arrivée, départ).
  • Vous animez auprès des autres services la politique d’ouverture et d’arrêt des ventes.
  • Vous mettez en place les procédures de réservation en synergie avec les différents intervenants (voucher, paiement, moyen de communication…).
  • Vous mettez en place les procédures de communication et de réservations avec le service commercial et le service hébergement (ventes de soins et promotion commerciale).
  • Vous élaborez et suivez quotidiennement le budget de votre service. Dans ce cadre, vous analysez et présentez les résultats de votre service à un rythme hebdomadaire.
  • Vous supervisez et contrôlez les procédures caisses, encours et débiteurs.
  • Vous êtes responsable du suivi des charges d’exploitations, ainsi que de la gestion du stock global de votre service (Linge, produits cosmétiques, produits divers, …)

Recrutement et management des équipes :

  • Vous accompagnez le/la responsable RH dans le recrutement des équipes : Vous faites passer des entretiens, sélectionnez, formez, évaluez, encadrez et vous conseillez les collaborateurs du service. Cette étape de recrutement et de formation se fera en binôme avec le/la responsable adjoint(-e) esthétique.
  • Vous êtes garant du planning, ainsi que des conditions de travail et de l’ambiance au sein de votre service.
  • Vous êtes le garant de l’implication de vos équipes dans la satisfaction clients, ainsi que dans la communication interne avec les autres collaborateurs.

Mission de maintien de qualité de service :

  • Vous avez pour objectif de satisfaire, et fidéliser la clientèle.
  • Vous assurez un suivi de la e-reputation de la partie Institut. Vous mettez des actions correctives en place, en collaboration avec le/la responsable commercial(-e).
  • Vous êtes responsable de l’application de la politique en termes d’hygiène et de sécurité au sein de votre service.

Votre profil

  • Vous disposez d’une expérience significative de 5 ans dans un poste similaire.
  • Vous êtes titulaire d’une formation initiale minimum de Bac +3 en gestion.
  • Vous connaissez et avez pratiqué le logiciel NYMPHEA.
  • Véritable gestionnaire, vous faites preuve au quotidien de rigueur, de dynamisme et de bienveillance vis-à-vis des clients comme de l’équipe, s’attachant aussi bien à la qualité, qu’à la rentabilité de l’établissement.
  • Vous faites preuve d’exemplarité et de leadership.
  • Vous disposez d’une excellente capacité de prise de décisions.
  • Vous avez un bon niveau d’anglais (lu et parlé). Une seconde langue étrangère est un plus.

Spécificités du poste

  • Poste dans un établissement en bord de mer avec un cadre de vie agréable
  • Poste avec un statut cadre en CDI
  • Poste en Forfait Jours
  • Rémunération en fonction du profil
  • Travail possible le week-end et les jours fériés

Votre candidature est à envoyer à : contact@roz-marine-thalasso.com

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ROZ MARINE est un Resort Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec.
Dans le cadre de sa préouverture, ROZ MARINE recherche son (sa) Responsable d’institut de Thalasso & SPA.

Notre établissement de 7000m2 proposera à ses clients une expérience unique et de multiples prestations
haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m2, un
pôle restauration de 200 couverts.